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へしこ?




りのママさんから、福井県のおみやいただきました~★

福井県なんて行った事ない!
日本海側自体、あまりないな~~。


福井は、お箸のふるさとということで、夫婦箸。
さばを発酵させたのを「へしこ」というらしいが、そのポテチ。
&ねりさば。(アンチョビ風に使うらしい、、、)

未知の食べ物だわ~~。
ありがたく頂戴いたします!!!
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