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和定食。

1447cfbd.jpg今夜は、揚げ出し豆腐♪と心に決めてたので、仕事後クッキング?



エライ!エライ!!

自炊づいてるっ。



ウチには、揚げ物専用鍋(常に油をはってる鍋)はないので、この子も多少油多めのフライパンで焼きました。

多少の焦げ目はご愛嬌

大根が無かったので、ネギだけですが・・・。



付け合せは、夏カレーの残りのカボチャで、カボチャサラダ。

(カボチャ×ゆでたまご×レタス)



&同じく残りの茄子で、「よめ膳@YOMEカフェ」で検索!!

そしたら、こんな楽チンクッキングがひっかかりました?☆



「とろとろ茄子のおつまみチン♪」




乱切りした茄子にタレをかけてレンジでチンするだけ!



ビックリですね。世の中・・・。



おつまみチン♪というだけあって、味濃いめでご飯がススみます。



だけど、なんの分量を間違ったのが、はたまたウチのお酢がフツーのお酢以上にお酢なのか・・・?

酢が強かった・・。

油っこいのニガテだから、ごま油は少なめにしてみたんだけど、それがいけなかったの!!?



今度作るときは、酢控えめで作ってみよ。

絶対、いけるハズ!



アレンジアレンジ♪

最近、どんだけ早く料理完成出来るかってのが、楽しい。

完全なる自己満なんだけどネ。



目標は、早炊きご飯でご飯が炊き上がるまで!

30分くらいかな。

今日のもカレーも、タイムリミット内で完成?。

ドンドン記録短縮していったるで??。

(手抜きになっていくだけカモ・・・。)
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secret

No title

すごいねぇ。おいしそう。

私は揚げ出し豆腐は作るのが苦手。揚げ物自体はそんなにダメじゃないんだけど、揚げ出し豆腐がどうしても水気が跳ねるでしょ・・・



だから揚げるというより、少し大目の油で焼く方に行っちゃって。まぁ要するに手抜き。

しかし30分とは早い。



ちなみに我が家の夕飯は焼きナスでした

No title

doriちゃん嫁に欲しいワ。

偉いヨまじでぇ!!!仕事終わってから炊事なんて

絶対したくない。ホンマえっら?い。

美味しそうね、豆腐。

ちゃんと回りがコンガリなってるし!

私がやると結構ビチョっちゃう。何故?。

ナスレシピ、早速頂きます。メモメモ。

No title

かすみんへ。



ウチも、フライパン派よ?ん。

焼きナスいいなぁ?。

でもでも、アツアツの茄子の皮剥くのって、ムリ!!

くぅぅ?。スダチが合うねぇ。

No title

カトコちゃんへ。



福岡へ嫁にいっていい!??

まぁ、毎日じゃないしね?。

夜ご飯、パンだけの時もあるし・・。(* ̄∇ ̄*)エヘ



しーーーっかり水切りすれば、ビチョらないよ?。

ナスナスいいでしょ?。

他人のレシピながら、おすすめ!

冷めててもGOODだったよん♪

No title

いつも思うけど。。。

あなた、ホンマに独身??(笑)

私以上に主婦だわ。

揚げ出しもナスも大好き。でも食べるのは私だけだから出来合いのを買ってきちゃうよ。

doriを見習わないとアカンわ?

ええお嫁ちゃんになるよぉ?

No title

ふくままへ。



dori既婚説浮上!!?

いいねぇ?。

いやいや、まだ独身ですワ。



お子チャマは、和食<洋食だもんねぇ。

もう少ししたら、食の好みも変わるかな??

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